Макароны из камута
Eden Foods, Organic Kamut Ditalini, 12 oz (340 g) - $3.69
Я верю в бОльшую пользу от такой пшеницы и обычные пшеничные макароны/пасту уже не покупаю. Мне нравится спельта (тоже полезный сорт пшеницы), но решила попробовать и камут. И так как макаронные изделия из этих видов пшеницы сложно найти в магазинах и стоят они не дешево, мне выгоднее и удобнее заказывать с айхерба.
В этой картонной пачке симпатичные мелкие макарончики в виде коротких трубочек, они мне визуально сразу приглянулись, симпатяжки. Варятся они 9-11 мин. Я варю 10 мин, по-мне вкуснее когда они более мягкие. Развариваются эти макароны раза в 3-4 (см. фото ниже). Из 1 небольшой чашки сухих макарон получилось 2 приличные порции вареных. Они кстати при варке вообще не слипаются и не раскисают, форму держат отлично, хотя в составе нет ничего кроме камута.
Все бы хорошо, если бы не вкус. Вкус никакой. Думаю, если сварить картонную упаковку от этих макарон, то будет примерно тоже самое по вкусу. Вот на сколько паста из спельты вкусная и ореховая, на столько эти макароны безвкусные и безароматные. Муж тоже сказал, спельта классная, а это какая-то ерунда. В общем больше не куплю и не могу рекомендовать. Но красивенькие, да :)
