Продуктовое: грецкие орехи и семена чиа

Поделюсь отзывами на полезные натуральные продукты с айхерб.
Грецкие орехи необработанные температурой и химическими веществами Bergin Fruit and Nut Company я выбрала потому, что они сырые и чистые, а еще цена/объем меня устроили. И мне еще не попадались плохие сухофрукты или орехи этой марки, обычно все очень качественное и вкусное. Органические семена чиа от моей любимой марки Garden of Life я купила ради интереса, т.к. очень часто встречаю восторженные отзывы про эти неизвестные семена. Я их пробовала однажды из пробника, не впечатлилась, решила распробовать из полной упаковки, может я чего-то не поняла, раз все так их нахваливают и покупают.

DSC_0346.JPG



Сырые грецкие орехи
Bergin Fruit and Nut Company, Walnut Halves and Pieces, 11 oz (312 g) - $7.21


Приехала приличная плотно набитая пачка, видимо орехи легкие, поэтому их очень много. Сами орехи не целые, есть и большие и маленькие кусочки, есть немного крошки (думаю из-за транспортировки они чуть потерлись). Но совсем мелочи нет, так что употреблять орехи удобно.

Понравился вкус - орехи шикарные! Прям ощущаешь на сколько это свежий продукт. Нет горечи или привкуса, как бывает от жаренных грецких орехов. Нет ни одного не вкусного/прогорклого/лежалого кусочка, все одинаковые. И очень-очень тонкая не ощутимая кожура на орехах, прям такие вот молодые и нежненькие они все, это понравилось особенно! И конечно эти орехи без обработки серой и жаркой, поэтому сохраняют всю свою биологическую полезность.

Для меня это теперь маст-хэв, лучшие молодые свежайшие орешки, которые я встречала. Едим с мужем каждое утро по горстке (для мозга и энергии!), на долго хватает, а следующая пачка уже в корзине.





Органические черные семена чиа
Garden of Life, Organic Chia Seed, 12 oz (340 g) - $11.72


Упаковка достаточно большая, на зип-застежке. Это сертифицированные USDA Organic черные семена чиа премиального качества, без ГМО. В упаковке они идеально чистые, без запаха. Содержат полезные растительные омега-3 и омега-6 жирные кислоты, а также растворимые и нерастворимые пищевые волокна, минералы (кальций, магний, железо). Ради всей этой пищевой ценности и купила.

Про вкус пишут, что он ореховый... ну не знаю, по-моему они без вкусные. Мне показалось не удобно, что их надо добавлять в напитки/каши/коктейли и прочее заранее, чтобы они успели разбухнуть. В холодных жидкостях разбухают они около часа, чтоб прям заметно было, быстро не получится. Разбухая, семена чиа загущают жидкости, получается что-то типа киселя. Выглядит это все симпатично, похоже на маковые зернышки, когда пьешь похрустывают/лопаются на зубах. Но также производители семян чиа рекомендуют ими посыпать например салаты или готовые крупы, десерты, но мне кажется так не очень, то есть если они не разбухнут их и не почувствуешь, а ждать пока салат завянет как-то не логично.

Я добавляю по 2 ч.л. на порцию, обычно в бутылочку с йогуртом из козьего молока, оставляю в холодильнике на час-два, потом выпиваю или заправляю им салат. Хотелось бы добавлять семена чиа во всякие фруктово-овощные фреши но это не удобно, потому что их нужно выпивать сразу, пока все витамины целы, а не ждать пока семена разбухнут.

В общем я лично не понимаю ажиотаж среди этих семян ))) Да полезно, но чтоб прям из них пудинги вкуснейшие получались или это невообразимо вкусно было, я не заметила. Покупать еще буду, как источник омега жирных кислот и минералов. Качество данного производителя понравилось, вообще он меня еще ни разу не подводил и только радовал, так что доверяю и отдаю предпочтение в выборе.





UPD. Знающие люди подсказали, что семена чиа быстро разбухают в обычной воде комнатной температуры. Вот, что получилось (см. фото ниже), у меня заняло меньше 5 минут и быстро становится все гуще со временем. Даже на вкус эта скользкая "желешка" интересная, приятная ))). Теперь буду спокойно добавлять в таком виде во фреши.





Posts from This Journal by “продукты/сухофрукты/орехи” Tag

  • Продуктовое: органическая сушеная слива

    Не знаю как в других странах, но в России, если на упаковке отечественного товара в составе указаны ингредиенты, это еще не 100% того, что вы…

  • Ассорти батончиков LARABAR

    Это теперь мое любимое ассорти батончиков из сухофруктов и орехов. Батончики LARABAR достаточно не дешевые, но эта коробка из 12 батончиков 3 видов…

  • Кофе Kick Ass и пикантный микс семечек Spicy Fiesta

    Сертифицированные USDA Organic органические продукты высшего качества и вкуса - кофе в зернах темной обжарки Kick Ass от Kicking Horse Coffee и…

  • МОЙ iherb РЕЙТИНГ 2015

    Краткий рейтинг моих лучших находок за 2015 год. Выбрала по 1 продукту на каждое предназначение, это было не просто т.к. у меня по несколько любимых…

  • Кокосовый шоколад и вишня

    Про вкусное и невероятно вкусное. Сушеная вишня Stoneridge Orchards, Montmorency Cherries, Whole Dried Tart Cherries, 1 oz (28 g) - $0.79…

  • Ананасово-макадамиевые батончики

    Такие вот экзотические батончики мне приглянулись на айхерб из орехов макадамия и ананасов. Очень необычные. Ананасово-макадамиевые батончики…

я чиа тоже купила, правда другого производителя, добавляю в вечернюю кисломолочку иногда, каши, восторгов тоже не испытываю и думаю, что вряд ли еще куплю, тем более что мои какие-то нескончаемые))
Про орехи спасибо за наводку, при случае закажу, обожаю грецкие, но чтоб обязательно свежие
ага, надеюсь хоть супер-полезные )
а вот орехи отличные, прям стоит брать их, такие вообще мало где найдешь.
На чиа все помешались, действительно. У меня были именно эти.
Комментарий ни о чем, понимаю))